Cafeaua cu sare, cunoscută sub numele de ca phe muoi, a devenit o adevărată senzație la nivel global, captând atenția iubitorilor de cafea și a platformelor de social media.
Originară din orașul Hue, Vietnam, această băutură unică combină lapte condensat îndulcit, cafea tare și cremă sărată, creând un amestec delicios care atenuează amăreala cafelei și echilibrează dulceața laptelui.
Inventată în 2010 de către co-proprietarii unui mic cafe din Hue, cafeaua cu sare a fost inițial întâmpinată cu reticență de localnici, obișnuiți să bea cafeaua neagră cu zahăr sau lapte. Totuși, băutura a câștigat rapid popularitate, transformându-se într-o specialitate emblematică a orașului și extinzându-se în meniurile cafenelelor din întreaga țară.
Astăzi, cafeaua cu sare este disponibilă nu doar în Vietnam, ci și în alte colțuri ale lumii, fiind servită în cafenele din Statele Unite, Europa și Asia. Inclusiv lanțuri internaționale precum Starbucks au lansat propria versiune a acestei băuturi, contribuind la creșterea interesului global pentru cafeaua vietnameză.
În timp ce Vietnamul rămâne unul dintre cei mai mari exportatori de cafea din lume, această inovație locală a demonstrat că tradițiile și creativitatea pot transforma o băutură obișnuită într-un fenomen global.
Sursa: CNN
Editor: Cătălin Trifu