Lagardère Travel Retail, o companie care se specializează în mici restaurante și chioșcuri de aproape 200 de ani, își va diversifica portofoliul de companii active în România cu un nou concept culinar: Pizza La Mia Stazione, care va tenta o fuziune între stilul „ready to go” cu cel al restaurantelor tradiționale.
Design-ul noului restaurant a fost conceput in-house și va tenta o fuziune între stilurile tradiționale și industriale, cu scopul de a furniza clienților un produs tradițional, de înaltă calitate în timp record, a declarat Costin Neacșu, COO-ul Foodservice Business Line în cadrul Lagardère Travel Retail România.
„Acest nou brand este conceput pentru consumatorii care-și doresc calitate servită rapid. Ne dorim ca Pizza La Mia Stazione să fie un reper culinar pentru pasionații de pizza, cei care caută gustul clasic al acestui produs.”
Pentru a putea produce pizza de înaltă calitate în pofida spațiului limitat dedicat utilajelor necesare, meniul restaurantului se va limita momentan la 4 sortimente clasice: Quattro Formaggi, Salami, Pollo, și Prosciutto e Fungi. La Mia Stazione va servi și 2 sortimente cu rețetă proprie: La Mia Stazione și Extra, o alternativă vegană.
Toate sortimentele vor fi preparate cu aluat proaspăt, într-un interval de maxim 10 minute.
Momentan, singurul restaurant La Mia Stazione va fi în Kaufland Basarabiei, amplasat în zona caselor de marcat și ocupând un spațiu comercial de 35 mp.
Sursă Wall-street
Editor Emanuel-Cristian Lipciuc
